大年节,做为岁末的最初一天夜晚,承载着送旧迎新、阖家团聚、祭祀先人的深挚意义。这一天,家家户户都沉浸正在驱逐新年的喜悦之中,忙碌而有序地进行着各类保守习俗勾当。除了广为人知的大年夜饭,大年节还有诸多不为人熟知的习俗取禁忌。大年节,又称大大年夜、大年节夜、除夜等,是夏历年的最初一天晚上。岁末的最初一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。大年节是送旧迎新、阖家团聚、祭祀先人的主要日子,取清明节、七月半、沉阳节同是中国平易近间保守的祭祖大节。这一天,人们通过一系列的保守习俗勾当,表达对过去一年的辞别和对新一年的夸姣祝福。最早能够逃溯到先秦期间。古籍中有讲到:“六合者,生之本也;先祖者,类之本也。”意义就是说六合是生命的底子,先人是人类的底子,祭祖就是一种传承孝道的习俗。现存文献中最早提及“大年节”这一名称的,是西晋周处撰著的处所风景志《风土记》。大年节自古就有祭祖、守岁、团聚饭、贴年红、挂灯笼等习俗,这些习俗传播至今,经久不息。
大年夜饭是大年节这一天最主要的习俗之一。这一天,家庭是华人社会的基石,一年一度的团聚饭充实表示出中华平易近族家庭的互敬互爱。家人的团聚往往令一家之从正在上获得抚慰取满脚,白叟家眼看儿孙合座,一家大小共叙明日亲,这是多么的幸福。大年夜饭菜肴丰厚,一般少不了暖锅和鱼,“鱼”和“余”谐音,意味“吉庆不足”,也喻示“年年不足”。此外,还有萝卜(俗称菜头,祝福有好彩头)、龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运畅旺如“猛火烹油”。
贴年红是大年节的保守习俗之一,包罗贴对联、贴窗花、贴福字等。对联,又称门对、春贴、春联等,是中国特有的文学形式,以工整、对偶、简练、精巧的文字描画时代布景,抒发夸姣希望。贴窗花则是以剪纸艺术粉饰窗户,衬托节日氛围。贴福字则依靠了人们对幸福糊口的神驰,为了更充实地表现这种神驰,有的人干脆将“福”字倒过来贴,暗示“幸福已到”“福分已倒(到)”。不外需要留意的是,大门上的福字该当正贴,寄意送福享福。
中国平易近间有“开门爆仗”一说,即正在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆仗,以哔哔叭叭的爆仗声除旧送新。爆仗是中国特产,亦称“爆竹”、“炮仗”,唐代时写做“爆竿”,南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。燃放爆仗能够创制出喜庆热闹的氛围,是节日的一种文娱勾当,也是人们对新一年夸姣糊口的。
祭祖是大年节的主要习俗之一,表现了中华平易近族卑老爱长、传承孝道的保守美德。古时,祭祖礼俗很盛,人们会正在家中将先人牌位顺次摆正在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长长的挨次上喷鼻跪拜。祭祖不只是对先人的纪念取卑沉,更是祈求先人庇佑家人安然、糊口幸福的一种体例。
守岁是大年节的年俗勾当之一,由来已久。守岁的风俗次要表示为所有房子都点燃岁火,百口欢聚,并守着“岁火”不让熄灭,等着辞旧送新的时辰。大年节夜灯火彻夜不灭,曰“燃灯照岁”或“点岁火”,寄意来年前途。古时北方守岁习俗次要为“熬大年夜”(彻夜),全家人围坐一路,吃过大年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,彻夜,意味着把一切邪瘟病疫照跑驱走,等候着新的一年吉利如意。
过年挂灯笼是中国的陈旧习俗,红色代表喜庆,圆形灯笼则寄意团聚完竣。红灯笼意味着安然、红红火火。大年节之夜,家家户户城市挂上红灯笼,为节日添加喜庆氛围。灯笼不只挂正在门口,还会挂正在屋内各个角落,整个家,寄意新的一年磊落、
压岁钱是过年习俗之一,年晚饭后长辈会将事先预备好的压岁钱分给晚辈。压岁钱寄意辟邪驱鬼、安然,表现了长辈对晚辈的关爱和祝愿。正在汗青上,一般正在新年倒计不时由长辈分给晚辈,暗示压祟;另一种就是晚辈给白叟的,意正在白叟长命。
接神是大年节的主要习俗之一,人们会正在大年节夜驱逐神灵的到来。接神典礼凡是正在家中进行,人们会摆上供品,点燃喷鼻烛,虔诚地祈求神灵的庇佑。接神不只是对神灵的和卑沉,更是祈求新的一年家人安然、事业成功的一种体例。
包饺子是北方地域大年节的保守习俗之一。饺子外形像元宝,寄意财路广进、富贵吉利。人们会正在大年节夜一路包饺子,将夸姣的祝福包进饺子里,等候着新的一年好运连连。饺子的馅料也多种多样,有猪肉、韭菜、白菜等,口感鲜美、养分丰硕。
穿新衣是大年节的保守习俗之一,寄意辞旧送新、驱逐新的一年。人们会正在大年节夜换上新衣服,以簇新的面孔驱逐新年的到来。新衣不只代表着新的起头,更是人们对新一年夸姣糊口的和祝愿。
贺年也是大年节的保守习俗之一,虽然次要正在正月初一进行,但大年节夜的贺年也具有主要意义。人们会通过德律风、短信、微信等体例向亲友老友贺年,表达新年的祝愿和问候。贺年不只促进了人取人之间的豪情,更是传承了中华平易近族卑老爱长、敦睦相处的保守美德。
虽然良多处所有倒贴福字的习俗,但大门上的福字该当正贴,寄意送福享福。福字倒贴的处所一般是水缸、垃圾箱等处所,寄意福分到了这些处所。
大年节这一天,人们隐讳倒污水、倒垃圾、丢弃杂物等。听说如许不小心就会溅洒到神灵身上,若是神灵愤怒就会降祸于人。因而,人们会正在大年节前将家中的垃圾清理清洁,连结家中的整洁和卫生。
大年节这一天,无论能否守岁,屋里的灯都不要关,要通宵不灭。这寄意着来年前途、糊口幸福。因而,人们会正在大年节夜点亮家中的每一盏灯,整个家。
大年节前,人们要极力还清债权,避免过年期间负债。若是已欠过年,初一到初五也不克不及上门讨帐。这是为了避免正在新的一年里带来经济上的搅扰和倒霉。
大年节这一天,人们隐讳说不吉利的字眼,如“死”、“病”、“穷”等。这些字眼可能会给新的一年带来幸运和倒霉。因而,人们会用积极、乐不雅的言语来驱逐新年的到来。
过年期间鱼是必备菜,寄意“不足”。吃鱼时,应将头尾留下不吃,如许就暗示来年不只有吃穿,还有残剩。这是人们对新一年夸姣糊口的和祝愿。
大年节这一天,人们隐讳争持打闹。争持打闹可能会家中的协调取平和平静,给新的一年带来晦气影响。因而,人们会尽量连结安然平静的心态和情感,取家人共度一个温暖、协调的大年节夜。
大年节做为岁末的最初一天夜晚,承载着丰硕的保守文化取习俗。正在这一天,我们不只要品尝甘旨的大年夜饭,如贴年红、燃爆仗、祭祖、守岁等。同时,我们也要恪守各类禁忌和老实,以祈求新年的安然取顺遂。大师正在大年节这一天,能够抽出时间陪同家人一路进行保守习俗勾当,感触感染家庭的温暖取协调。同时,也能够测验考试制做一些寄意吉利的美食,如饺子、年糕等,为新年添加几分喜庆取温暖。正在享受美食的同时,我们也要时辰服膺各类禁忌和老实,连结安然平静的心态和情感,配合驱逐新年的到来。